Өзіңіздің шөптеріңізді өсірудің көптеген артықшылықтары бар - олардың керемет хош иісі мен терең дәмі, сондай-ақ үйіңізді жарқырататын терезеңіздегі керемет жасыл желектер.Дегенмен, көпшілігіміз күн суығанға қарама-қарсы суық қалаларда және қараңғы кеңістікте тұратындықтан, бұл үйде өсіруді біршама қиындатады.
Ішінде өсетін ең жақсы шөптер
Үйде шөптерді өсіру туралы айтатын болсақ, Прасад ақжелкен, пияз, эстрагон және шиеден тұратын ұсақ шөптерді ұсынады.Олар ауа-райының күрт өзгеруіне аз сезімтал, сондықтан дұрыс күтім жасалса, олар жыл бойы гүлдейді.
«Оның көбісі дұрыс жарықпен терезені табу», - дейді Прасад.«Бұл нәзік шөптер сезімталырақ.Егер сізде оларда күн қызып тұрса, олар алты сағат ішінде сусызданады, сондықтан мен тікелей жарық емес немесе сүзгіден өткен жарықты көп жарықтандыратын терезе табамын ».
Әр маусымға арналған ең жақсы шөптер
Маусымдық тұрғыдан Прасад ауа-райының өзгеруімен бірге келетін әртүрлі шөптерді қабылдайды, өйткені кейбір шөптер олармен қатар маусымда болатын тағамдармен жақсы үйлеседі.«Әр маусымда ең жақсы шөптер бар, сондықтан өсіруге келгенде, сіз жыл мезгілдерімен жұмыс жасайсыз», - дейді ол.
Қыста Прасад розмарин мен тимьян сияқты ағашты шөптерді жеу керек дейді, ал жаз - насыбайгүл мен кинзаны қабылдау уақыты.Ол әсіресе көктемде гүлдейтін майоран мен орегано сияқты шөптерді ұнатады.Оның сүйіктісі көктемнің аяғында және жаздың аяғында көлеңкеде жақсы өседі.
«Менің сүйікті шөптерімнің бірі, сіз оны жиі көрмейсіз, жазғы дәмді.Бұл кайенна мен розмариннің жартысы, және бұл бұрыш тәрізді», - дейді Прасад.«Мен оны өте жақсы кесіп тастаймын және оған кішкене жарты шие қызанақтары мен зәйтүн майымен лақтырамын.»
Жаңа піскен шөптерді қалай сақтауға болады
Прасадтың жеке шөптерді өсірудегі ең жақсы көретін нәрселерінің бірі - дүкенде сатып алынған пластик контейнерлерге қарағанда, ол өз бақшасынан қанша таңдайтынын өзі таңдай алады және олардың сақтауында балғындықты көтермейді.Дегенмен, ол өсімдіктерінен тым көп терген кезде, ол оларды дұрыс сақтауды қамтамасыз етеді.
«Мен шөптерді суда сақтауды ұнатамын, олар әлі тірі сияқты», - дейді ол.«Мен мұны жиі жасаймын немесе қағаз сүлгіні сулап, оны орап аламын және тоңазытқышта ұзағырақ тұруы үшін оның сабағын суға жабыстырамын».
Жіберу уақыты: 28 ақпан 2022 ж